Tänään tarjolla pientä herkuttelua maapähkinävoista tehdyillä makeilla palloilla. Taikinamäärä on suhteellisen pieni, ja pallojen koosta riippuen taikinasta saa pyöräteltyä noin 12 kappaletta. Jos haluat valmistaa palloja enemmän, tuplaa ainekset suoraan.
N. 12 kpl
0,5 dl kaakavoita
4 rkl maapähkinävoita (kukkurallisia)
0,5-1 tl karpalojauhetta (tai maun mukaan enemmänkin)
0,5 tl ceylonin kanelia
ripaus jauhettua inkivääriä
ripaus puhdistamatonta merisuolaa
4 rkl kuivattuja karpaloita
5 kpl taateleita
1. Sulata kaakavoi vesihauteessa.
2. Lisää sen jälkeen maapähkinävoi ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää tässä vaiheessa mausteet.
4. Soseuta taatelit ja lisää taikinaan. (Itse annoin taateleiden hetken aikaa liota vedessä).
5. Tarkasta maku.
6. Pyörittele taikinasta palloja.
7. Halutessasi voit pyöritellä pallot esim. kaakaojauheessa tai kanelissa. Itse pyöritin pallot Puhdistamon Rakkauspakkauksen jauheessa.
8. Laita jääkaappiin kovettumaan hetkeksi.
K&K Ratsastus 